Seit über 25 Jahren stellen wir in unserer Manufaktur nach traditionellem Rezept schwäbische Maultaschen her.
Getreu dem Motto "aus guten Zutaten entstehen gute Produkte" stellen wir auch eine Vielzahl saisonaler Maultaschen her.
Seit 2010 betreiben wir auch ein Ladenlokal. Hier werden unsere Frischteigwaren, mit Sorgfalt und Hingabe, zu frischen Gerichten zubereitet.
Auf Ihr Kommen freuen sich
Silke und Ulrich Klosterberg mit dem Hiebl's Nudeleiteam
Liebe Gäste,
die Maskenpflicht und die 3 G-Regel wurde für die Innengastronomie aufgehoben.
Sie können Ihr Essen auch weiterhin bei uns abholen.
Bitte beachten Sie, dass bei uns keine Kartenzahlung möglich ist!!!!
Aus Personal- und Produktionsgründen haben wir unsere Öffnungszeiten geändert:
Mittwoch: 17:00 - 21:00 Uhr
Donnerstag - Samstag: 10:00 - 14:00 Uhr und 17:00 - 21:00 Uhr
Die aktuelle SPEISEKARTE finden Sie unter NEUES
Danke für Ihr Verständnis und Ihre Treue!
Ihr Hiebl's Nudeleiteam
Wir haben am Samstag, 14.05.22 geschlossen!
Sie finden uns an diesem Wochenende auf der Brobiera in Neu-Ulm. Besuchen Sie uns doch - wir würden uns freuen!
Tagesempfehlung
Brätstrudelsuppe mit Backerbsen 4,90 €
Ungarisches Schweinegulasch (scharf) auf Tagliatelle mit grünem Salat 9,90 €
Krautkrapfen mit Karfoffelsalat, Bratensoße und grünem Salat 8,90 €
Leberkäsmaultaschen mit Karfoffelsalat, Bratensoße und grünem Salat 9,90 €
Mit würziger Käsemischung überbackene Tagliatelle in Schinken-Erbsensahnesoße und grünem Salat 9,90 €
Hiebl's Genießer-Pfännle: Kleines Rumpsteak, Schweinerückensteak, eine Maultasche mit geschmälzten Zwiebeln an Käsepätzle mit Röstzwiebel,Rahmsoße und einem grünen Salat 19,90 €
Hiebl's Suppenvariation: Brühe mit Flädla, Maultasche und Backerbsen 4,90 €
